2023年8月4日上午，在廣州市文化館廣府園舉辦了一場匯集非遺傳承人、茶文化學(xué)者、嶺南文化研究大家和資深跨界茶友的游園式夏日茶會，揭開了“茶和天下興——海上絲路茶文化展”的帷幕。
該展覽由廣州市文化館主辦、廣州茶文化促進(jìn)會承辦，打造了“南方有嘉木”“一葉渡滄海”“人在草木間”三大展區(qū)12個茶文化主題空間，通過展示、展覽、體驗等多元化形式，呈現(xiàn)一幅以廣州為核心站點的海上絲路茶文化歷史長卷，展示新時代背景下中國茶文化傳承發(fā)展新成果。
全體系呈現(xiàn)“南方有嘉木”
起源于中國，茶葉通過海上絲路的傳播，外銷至世界各地，也讓中國人的生活方式影響了世界，讓東方文明驚艷了世界。
“南方有嘉木”展區(qū)，以紅茶、綠茶、白茶、普洱茶和烏龍茶五大場館，集中展示和呈現(xiàn)中國茶各大茶類的品類品種、種植加工、產(chǎn)地風(fēng)土、品飲技藝，以及它們在海外傳播過程中所形成的不同飲茶習(xí)俗與文化影響。這是中國茶各大茶類、各大產(chǎn)區(qū)的全體系呈現(xiàn)，也是中國茶文化傳播海外的系統(tǒng)性呈現(xiàn)。
紅茶展館以“丹泉流芳”為主題，通過竹筏茶箱與溪流荷花的實景，再現(xiàn)武夷山采茶和九曲溪運茶的歷史場景。現(xiàn)場還展出了八十年代蝴蝶牌外銷正山小種原箱原件紅茶，這是新中國成立之后茶葉出口的經(jīng)典產(chǎn)品，也是福建茶葉進(jìn)出口公司最早的木箱包裝，在海外享有極高知名度。春語堂主理人盧麗娟介紹說，這件傳統(tǒng)煙熏工藝的正山小種紅茶，凈重24公斤，品質(zhì)優(yōu)異、產(chǎn)品稀缺。開幕當(dāng)天，現(xiàn)場還舉辦了開箱儀式和品鑒會，開箱后的本件展品還將繼續(xù)留在紅茶館展出，讓游客了解這一段流芳四海的紅茶出口歷史。
綠茶展館以“山川疊翠”為主題，向游客介紹中國綠茶跋川涉水從內(nèi)陸運達(dá)廣州再傳播至世界的基本路線，并普及展示綠茶名茶名品，以及主要沖泡方法。開幕當(dāng)天上午，廣州茶藝非遺傳承人黃建紅在綠茶展館現(xiàn)場舉辦點茶展示。市民游客也可以現(xiàn)場體驗以非遺技藝點茶法品鑒綠茶。
白茶館以“共此清涼”為主題進(jìn)行布展，展館以素色紙藝家具營造出素雅氛圍，并通過法門寺出土唐代純銀鎏金茶具手作復(fù)制版、八十年代白茶出口原箱產(chǎn)品、民國時期國內(nèi)各著名茶莊出口茶葉包裝等展品，展示白茶外銷歷史。江西旅游形象大使周瑤在開幕上進(jìn)行了主題茶藝演繹，充分展示了白茶在外銷歷史中“健康、共享”的茶品特性。
普洱茶展館由振興茶業(yè)創(chuàng)始人王艷進(jìn)行布展，并在開幕當(dāng)天舉辦云南民族茶風(fēng)茶會。該展館以“山海同韻”為主題，以普洱茶主要產(chǎn)區(qū)的茶山地貌和茶樹品種為背景，演繹云南民族風(fēng)情，展示普洱茶由邊銷到外銷的歷史發(fā)展脈絡(luò)。
在烏龍茶展館，潮州工夫茶藝代表性傳承人王奕芬演繹了主題為“最慰鄉(xiāng)思”的茶藝展示。烏龍茶是主產(chǎn)并流行于福建、廣東和臺灣等地的半發(fā)酵茶，烏龍茶的外銷，系連起了與粵閩兩地密切相關(guān)的港澳臺同胞與海外華人華僑的故土之情，代表著鄉(xiāng)思和牽絆。一杯熱茶，最解鄉(xiāng)愁。
多情境體驗“一葉渡滄海”
認(rèn)識了南方嘉木，那你可知道這小小茶葉的前世今生，可知道海絲茶路的綿延萬方，可知道粵海洪澤的潤物無聲？發(fā)源于中國，盛行于世界，揚帆于粵海，抵達(dá)于四方。“飲茶粵海未能忘”，廣州的千年港口，見證了茶文化的時光魅影，目送著茶貿(mào)易的往來不息，見證了嶺南茶事風(fēng)情的萬邦仰慕，見證了海上絲路沿途的“茶和世界，共品共享”。
“一葉渡滄?！闭箙^(qū)包括“嶺南茶風(fēng)”“粵海雅集”“海絲茶頌”三個展館，帶你走進(jìn)海絲茶路的傳奇世界。
“嶺南茶風(fēng)”再現(xiàn)了自明清以來，茶葉從國內(nèi)各產(chǎn)區(qū)匯集到廣州之后，給廣州乃至嶺南茶文化所帶來的影響。
“海絲茶頌”以清朝“一口通商”時期的廣州為背景，營造了廣州茶葉對外貿(mào)易的多種場景，通過展出當(dāng)時與茶葉貿(mào)易主題相關(guān)的外銷畫、通草畫、銅版畫、出口原件茶葉、歷史地圖，以及清代外銷茶具、外國運茶船復(fù)原件等展品，結(jié)合現(xiàn)場場景，將歷史畫面與現(xiàn)場造景相結(jié)合，讓游客深刻體會以廣州為核心站點的海上絲路茶貿(mào)易茶經(jīng)濟(jì)的面貌與繁榮。
烹茶聽濤聲，松影夏如秋。在“粵海雅集”展館，舉行了一場關(guān)于《Canton廣州，改變世界的茶業(yè)之都》的專題演講及主題茶會。悅舍美學(xué)主理人黃俊介紹了本場館的布展理念和茶會主題，廣東省廣府文化研究會副會長冷東教授講述和闡釋了十三行全盛時期，廣州茶葉貿(mào)易對世界經(jīng)濟(jì)政治格局的影響。
尋根溯源“人在草木間”
人在草木間，品茗醉流連。一品之后，便是千年的沉醉。無論古今，無論中西，每一個愛茶的人都醉倒于這片草木英華之中。中國是茶與茶文化的源頭，對外傳播則發(fā)展出了豐富多姿的世界茶文化，尋根溯源，其根本都在中國。
“人在草木間”展區(qū)，從茶飲方式出發(fā)，以“茶香遠(yuǎn)揚”“漢唐流澤”“宋韻東渡”和“明風(fēng)西傳”四個主題館，呈現(xiàn)了不同時期的品飲方式及其對外傳播?！安柘氵h(yuǎn)揚”主要概述和展現(xiàn)中國茶的不同飲用方法，從茶葉品類的角度講述中國茶對于世界茶文化的影響。“漢唐流澤”“宋韻東渡”“明風(fēng)西傳”則根據(jù)歷史資料，將不同時期中國茶的飲用方式和器具擺設(shè)在玻璃展館之中，通過文字介紹追溯抹茶道、煎茶道、西式下午茶以及其他外國茶文化與中國茶文化的歷史淵源。
展覽期間，主辦方將舉辦豐富多彩的公益活動，市民游客可通過廣州市文化館公眾號進(jìn)行預(yù)約，在展廳各個茶類展館進(jìn)行品鑒體驗。不僅為市民游客提供了一次全方位的茶文化體驗之旅，更是傳播中國茶文化、講好中國茶故事的重要媒介，讓更多的人知茶、愛茶，共品茶香茶韻，共享美好生活。
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